ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- പച്ചച്ചീര - 2 ബൗൾ
- സവോള - 1 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- ഇഞ്ചി - 1 ചെറിയ കഷണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- കറിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്
- വെളുത്തുള്ളി - 5 അല്ലി (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- മഞ്ഞൾപൊടി - 1/4 ടീസ്‌പൂൺ
- ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
- തേങ്ങാ ചിരകിയത് - 1 ബൗൾ
- വെളിച്ചെണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ചീരത്തോരൻ തയാറാക്കുന്നതിന് ആദ്യം തന്നെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചീര, തേങ്ങാ ചിരകിയത്, പച്ചമുളക്, സവോള, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കറിവേപ്പില, മഞ്ഞൾപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇട്ട് നന്നായി ഇളക്കി അഞ്ച് മിനിറ്റ് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ശേഷം സ്റ്റൗവ് ഓൺ ചെയ്‌ത്‌ ഒരു ചീനച്ചട്ടി വയ്ക്കാം. അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചതിന് ശേഷം കടുക് പൊട്ടിക്കുക. ശേഷം നേരത്തെ മിക്‌സ് ചെയ്‌ത്‌ വച്ചിരിക്കുന്ന ചീര ഇതിലേക്ക് ഇടുക. പത്ത് മിനിറ്റ് അടച്ചു വച്ച് വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ രുചികരമായ ചീരത്തോരൻ തയ്യാർ.
വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ലിങ്ക് ക്ലിക്ക് ചെയ്യുമല്ലോ..
Post A Comment: